Cukrová vôňa: zloženie, kariový účinok na zdravie a výhody

Chutná vôňa zmesi rôznych odtieňov žltej, to je chuť kari. Exotické a zároveň dobre známe kari korenie, prišli k nám z Indie. Teraz korenie má silnú pozíciu v kuchynských skriniach. Je to pochopiteľné. Koniec koncov, kari poskytuje jedinečnú chuť takmer akémukoľvek jedlu.

Curry, ako korenie, existuje v dvoch variantoch

Jeden druh kari môže byť súdený, bohužiaľ, iba v Indii. Kriedové kríky, ktorých listy sú samy osebe, rastie výhradne na území tejto krajiny. Listy Bush sú bohaté na esenciálne oleje, ale rýchlo strácajú svoje vlastnosti, takže majú obmedzenú trvanlivosť.

V druhom variante sa ako hlavná zložka curry zmesi používa kurkuma, a preto sa určuje žltá farba korenia. Zloženie tejto zmesi môže byť veľmi rozmanité, v skutočnosti tri až tridsať zložiek. Ale hlavné zložky kari korenie môže byť nazývaný kurkuma prášok, červená kajenský korenie, kardamom a koriander.

Zmes kari je zriedka akútna. Vo všeobecnosti chuťové tóny karí príchuť silne závisia od individuálnych preferencií kuchára, pretože nemá striktne definované zloženie a pomery miešania.Pri nákupe korenia kari v obchode odporúčame precítať kompozíciu starostlivo, aby ste sa nemýlili s voľbou.

Tradičná indická zmes kari je vyrobená v súlade so zákonmi aurvédskej kuchyne. Táto zmes je navrhnutá tak, aby udržiavala zdravú rovnováhu v práci všetkých systémov tela.

V iných ohľadoch priaznivý účinok kari závisí od vlastností, ktoré tvoria jeho zloženie. Ale v každom prípade, kari korenie podporuje trávenie, zlepšuje funkciu pečene, dobre ovplyvňuje srdce a krvné cievy, pomáha odstraňovať toxíny a toxíny, chudnutie.

Použitie jedla kari korenie je nesporné. Zmes kari je vhodná pre takmer akúkoľvek misku. Používa sa aj pri varení pečiva a nápojov. Kariera môže byť považovaná za ideálnu v porovnaní s inými koreninami, ak nie pre konzervačné látky prítomné v každej taške.

Ale nakoniec indické ženy pripravujú túto korenucu seba a všetky koreniny sú zmiešané s nimi "pohľadom". Takže to, čo zabraňuje robiť to isté, chcú len dobré zdravie.

Loading...